Frescurize-se: moda, comportamento, experiências, informação, turismo, entretenimento, gastronomia, dicas » GASTRÔNOMIA

Vidolce e o tal Ovo de Páscoa Belga de Macaron

março31

Nunca se falou tanto em chocolate nos últimos dias…dia do chocolate  nesta semana, páscoa chegando e boa parte das propagandas da televisão sobre chocolates e mais chocolates.
E foi no meio de todo este assunto, que conheci a VIDOLCE. Na verdade, foi no meio disso tudo que reencontrei a Vivi, que por sua vez me contou sobre a VIDOLCE.

A Vivi? Minha amiga de faculdade. Nos formamos em 2008 e desde lá nunca mais nos encontramos…mas o Facebook ajudou um pouquinho e cá estamos nós nos falando novamente. Eita tempo bom que já se foi….masssss voltemos aos chocolates.

A Paula, irmã da Vivi, é o nosso assunto.
Desde jovem, ela já se arriscava na culinária. Fazia trufas e pães de mel para vender na escola e inclusive, passou a fornecer para a cantina, já que a venda de doces dentro da sala de aula era proibida.
E é claro, ao término do ensino médio, escolheu gastronomia como formação superior. E ao final do curso, em 2009, fundou a VIDOLCE.
No ano seguinte, viajou para Paris e para Bélgica, voltando carregada de idéias. Foi aí que aceitou a encomenda de uma grande operadora de telefonia logo no início de 2011 e acabou produzindo 14 mil macarons (aquele docinho que saiu lá da Itália e era conhecido como “o doce da rainha”) e 6500 ovos de Páscoa. E desde então não parou mais.

E todo este prazer e bom gosto não poderiam ficar de fora da loja da VIDOLCE. Inspirada nas docerias européias, a loja traz em suas formas e cores as sensações de sabores.Vivi, a irmã da Paula e atual marketing e comercial da marca, me explicou que além do ambiente informal e descontraído para que os clientes pudessem provar e comprar os produtos, a loja conta com uma grande cozinha ao fundo com equipamentos de última geração e também um escritório para atender as diversas demandas.

Nós, do FRESCURIZESE, pudemos provar uma das delícias e adivinhem qual? O tal OVO Belga de Macaron. E acreditem, o ovo é delicioso e o recheio é totalmente diferente. Novidade.
E como a páscoa vem aí, a linha de 2012 da marca segue com um ar romântico e cheio de charme. Vale a pena conferir.

Ovo-Belga-de-Macaron

Linha PÁSCOA 2012 - O Ovo Belga de Macaron. Delicioso! Nos sabores champagne (o que provamos), Limão Siciliano e Chocolate.

Creme Brulle

O Ovo de Crème Brulée!

Ovinho-de-Codorna

A caixinha de ovinhos de chocolate - no tamanho dos ovinhos de codorna. Uma ótima dica de presente Frescurizado.

Os preços variam de acordo com tamanho, tipo e formato. A caixinha de ovo de codorna por exemplo custa R$ 27,00 e vem com 15 ovinhos e o tal ovo delicioso de macaron de 400gramas custa R$ 100,00. E vale lembrar que nem todos os quitutes são vendidos a pronta entrega. A loja trabalha também com o sistema de encomendas.

Ah! E nem só de Páscoa vive a VIDOLCE. A boutique de doces ainda conta com docinhos, bolos, cupcakes e muito mais. É só visitar a loja, conversar com as meninas e elas garantem sucesso, seja na sua festa, no seu coquetel ou no seu presente de páscoa, de dia dos namorados, de dia das mães….

A boutique fica na AV. Brasil, 173 – Parque das Nações em Santo André.
O telefone de lá: 4997-2808
E a divulgação: www.facebook.com/ChocolatesVidolce

Chocolate êô, chocolate êô…..!!!!!!!!!!!!

Um bolo diferente…

fevereiro15

…Picolé de bolo? Este bolo no palito, chegou esta semana para experiementar!!!!

Apresentação do bolo estava bonita. A fitinha rosa foi um detalhe bonitinho

Apresentação do bolo estava bonita. A fitinha rosa foi um detalhe bonitinho

Uma delícia. Achei muito frescurizado este novo jeito de comemorar, neste caso foi um aniversário e era em um bar então ficou fácil de dar para os convidados o bolo e de transportar além de não faltar o parabéns. Vale para várias ocasiões e fica diferente.

Quem fez foi Jean et Marie, o casal trabalha juntos Michael, americano e Patrícia, brasileira. Se conheceram nos EUA, no curso de patrisserie. Depois de sete anos vieram para cá, e abriram a doceria. A combinação deu tão certo que hoje os dois estão no dia dia sempre com as gostosuras que o Jean et Marie apresentam.

O casal Michael e Patricia, que se conheceram no EUA há tês anos estão com Jean et Marie, nome que dá referência aos dois, em vez de destacar apenas um deles como normalmente acontece com os chefs

O casal Michael e Patricia, que se conheceram no EUA há tês anos estão com Jean et Marie, nome que dá referência aos dois, em vez de destacar apenas um deles como normalmente acontece com os chefs

Os bolos no palito tem três sabores diferentes, o brownie, sacher que é chocolate com framboesa e amendoim. Vem em dois tamanhos 5,5cm X 5,5cm e 3,5cm X 3,5 cm e podem ser personalizados. Os tamanhos regulares custam a partir de R$ 7 (R$ 9 com caixa de acetato) o brownie, R$ 9 (R$ 11 com caixa de acetato), o Sacher e o Amendoim. Já a versão mini a partir de R$ 3,80 o brownie e R$ 4,2 os outros dois sabores.

Cortamos o bolo e ele estava molhadinho e com uma ótima aparência. Quando comemos então!!!! Muito bom. Recomendamos

Cortamos o bolo e ele estava molhadinho e com uma ótima aparência. Quando comemos então!!!! Muito bom. Recomendamos

Além do bolo no palito, que foi criado enquanto Patrícia trabalhava em uma empresa de catering nos EUA, agora as gostosuas aumentarm. Os bolos personalizados para festas seja de criança, comemorações e até mesmo casamentos saem bastante e são feitos por ela. Já as miniaturas e as trufas por ele.

Uma amostra dos doces para festas ou grandes ocasiões. Tudo feito na hora

Uma amostra dos doces para festas ou grandes ocasiões. Tudo feito na hora

As trufas tem vários sabores e embalagens para presentes. É sempre bom dar uma ligadinha e avisar se precisar de quantidade

As trufas tem vários sabores e embalagens para presentes. É sempre bom dar uma ligadinha e avisar se precisar de quantidade

Os cookies são outra opção de tira gosto. Nada é extremamente doce como manda a culinária francesa. A caixa custa R$ 24

Os cookies são outra opção de tira gosto. Nada é extremamente doce como manda a culinária francesa. A caixa custa R$ 24

O contato desta novidade é: 11-3044-1197 e fica na rua Professor José Benedito de Camargo, 74, Itaim Bibi, SP. O email de contato é: jeanetmarie@jeanetmarie.com.br. Mais informações também pelo site www.jeanetmarie.com.br.

A ruazinha fica no Itaim, aqui em São Paulo e o lugar é bem clássico moderno

A ruazinha fica no Itaim, aqui em São Paulo e o lugar é bem clássico moderno

Para encomendas muito grandes precisam de mais tempo mas para encomendas de 100 a 200 unidades fazem de um dia para o outro me informou a Livia pelo telefone.

« Older Entries

Em breve novos eventos



Administrativo